Vota por el Coctel Tricolor o Aurinegro

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Cócteles Pousse Café y un homenaje a los cuadros de futbol más grandes de Uruguay

En francés,Pousse-café significa "Empuje el café", y generalmente se refiere a licores que pueden servir después de una comida con el café, “Un digestivo, una cordial alcohólica” para ayudar a la digestión,también se le llama café cazador. El Pousse café es una de las técnicas más elegantes y vistosas que puede dominar un bartender.

A Pousse-café se crea lentamente vertiendo losingredientes en la parte superior de cada uno de los otros, comenzando con los ingredientes más pesados y verter las capas más ligero en la parte superior.El pousse café requiere de una cucharilla,conocimiento de las densidades de los ingredientes para el coctel a preparar y una mano firme, con el fin de crear franjas de colores cuando la bebida se ve desde el lado.
Con el reverso o el frente de lacucharilla vierta en el vaso de su elección los ingredientes lentamente, cada vez que agregue un ingrediente suba con cuidado la cucharilla cuidando que no se mezcle con el anterior.

Pensando en los cuadros de Fútbol Uruguayo, con nuestros alumnos del curso de Barman hicimos 2 cócteles para cada una de las respectivas vota por el cóctel hinchadas más grandes.

A continuación podrás ver sus ingredientes y además ver como se hacen en cada uno de los vídeos que dejaremos aquí. Puedes además votar por el que más te guste o dejar comentarios en la página.

Cóctel Tricolor (En homenaje al Club Nacional de Fútbol)

cóctel tricolor